• Home
• About
• Login
• Register
• Search
• Current
• Archives
• Contact

Home > Archives > Vol 15, No 1 (2016)

Table of Contents

Articles

UJI BEBERAPA KONSENTRASI EKSTRAK TEPUNG DAUN SERAI WANGI (Cymbopogon nardus L.) UNTUK MENGENDALIKAN PENYAKIT ANTRAKNOSA PADA BUAH CABAI MERAH PASCA PANEN 10.31258/sagu.v15i1.5214 | Abstract views : 413 times YETTI ELFINA, MUHAMMAD ALI, MORINA CHRONIKA TAMPUBOLON

PDF 1-11

KAJIAN PEMBUATAN SIRUP BUAH JAMBLANG DENGAN VARIASI PERBANDINGAN AIR DAN BUAH SERTA KONSENTRASI GULA 10.31258/sagu.v15i1.5215 | Abstract views : 501 times NOVI SAFRIANI, YANTI MELDASARI LUBIS, DOVIE SUFRIZAL SUFRIN

PDF 12-17

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI KUE BANGKIT BERBAHAN PATI SAGU, TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU 10.31258/sagu.v15i1.5216 | Abstract views : 440 times SELVI MUSTIKA SARI, RASWEN EFENDI, NETTI HERAWATI

PDF 18-27

PEMBUATAN BIODIESEL METIL ESTER DARI MINYAK JELANTAH DAN METANOL DENGAN KATALIS ABU GOSOK 10.31258/sagu.v15i1.5217 | Abstract views : 461 times MITA SAPUTRI, FAJAR RESTUHADI, RASWEN EFENDI

PDF 28-37

ANALISIS TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP NUGGET BELUT (Monopterus albus) DENGAN PENAMBAHAN TAPIOKA DAN PATI SAGU 10.31258/sagu.v15i1.5218 | Abstract views : 330 times BUNGA RIA YULIANA SIAHAAN, FAJAR RESTUHADI, EVY ROSSI

PDF 38-46