Vol 23, No 1 (2024)

Table of Contents

Articles

KARAKTERISTIK MUTU VELVA PEPAYA DAN PISANG AMBON
10.31258/sagu.23.1.p.1-8 | Abstract views : 116 times
Netti Herawati, Syawatul Mutiara, Emma Riftyan
PDF (Bahasa Indonesia)
1-8
PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN DAN SARI JERUK NIPIS TERHADAP TINGKAT KESUKAAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN MENTIMUN (Cucumis sativus L.)
10.31258/sagu.23.1.p.%p | Abstract views : 56 times
Mei Dita Fitrotus Zakiyah, Rahmah Utami Budiandari, Rima Azara, Ida Agustini Saidi
PDF (Bahasa Indonesia)
9-15
KONSENTRASI ASAM FOSFAT (H3PO4) TERHADAP KARAKTERISTIK ARANG AKTIF DARI TEMPURUNG BUAH NIPAH
10.31258/sagu.23.1.p.%p | Abstract views : 55 times
Saitun Saitun, Usman Pato, Yelmira Zalfiatri
PDF (Bahasa Indonesia)
16-22
KONSENTRASI ASAM FOSFAT (H3PO4) TERHADAP KARAKTERISTIK ARANG AKTIF KULIT BATANG SAGU
10.31258/sagu.23.1.p.%p | Abstract views : 105 times
Yen Yen Rahmadini, Vonny Setiaries Johan, Mhd Andhry Kurniawan
PDF (Bahasa Indonesia)
23-30
SIFAT FISIKOKIMIA SELAI NANAS LEMBARAN DENGAN VARIASI TEPUNG PORANG SEBAGAI PENSTABIL
10.31258/sagu.23.1.p.%p | Abstract views : 68 times
Muhammad Asri Bin Ashar, Raswen Efendi, Ahmad Ibrahim RSH
PDF (Bahasa Indonesia)
31-38