Vol. 23 No. 1 (2024): SAGU Journal – Agri. Sci. Tech., Maret, 2024, Vol. 23 : No. 1

Articles

• KARAKTERISTIK MUTU VELVA PEPAYA DAN PISANG AMBON

  Netti Herawati, Syawatul Mutiara, Emma Riftyan (Author)

  1-8

  • PDF (Indonesian)

• PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN DAN SARI JERUK NIPIS TERHADAP TINGKAT KESUKAAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN MENTIMUN (Cucumis sativus L.)

  Mei Dita Fitrotus Zakiyah, Rahmah Utami Budiandari, Rima Azara, Ida Agustini Saidi (Author)

  9-15

  • PDF (Indonesian)

• KONSENTRASI ASAM FOSFAT (H3PO4 ) TERHADAP KARAKTERISTIK ARANG AKTIF DARI TEMPURUNG BUAH NIPAH

  Saitun, Usman Pato, Yelmira Zalfiatri (Author)

  16-22

  • PDF (Indonesian)

• KONSENTRASI ASAM FOSFAT (H3 PO4 ) TERHADAP KARAKTERISTIK ARANG AKTIF KULIT BATANG SAGU

  Yen Yen Rahmadini, Vonny Setiaries Johan, MHD Andry Kurniawan (Author)

  23-30

  • PDF (Indonesian)

• SIFAT FISIKO-KIMIA SELAI NANAS LEMBARAN DENGAN VARIASI TEPUNG PORANG SEBAGAI PENSTABIL

  Muhammad Asri Bin Ashar, Raswen Efendi, Ahmad Ibrahim R. S. H (Author)

  31-38

  • PDF (Indonesian)