Judul Jurnal | Sagu |
ISSN | 1412-4424 (print) 2716-4365 (Online) |
DOI Prefix | - |
Editor in Chief | Dr. Shanti Fitriani, SP, M.Sc |
Publisher | Fakultas Pertanian Universitas Riau |
Frekuensi | 2 kali dalam satu tahun (Maret dan September) |
Citation Analysis | |GS|GARUDA|ROAD| |
Jurnal Sagu merupakan juranl ilmiah dalam bidang Ilmu dan Teknologi Pertanian yang diterbitkan oleh fakultas Pertanian Universitas Riau. Jurnal ini diterbitkan 2 kali setahun yaitu pada bulan maret dan september.
Bagi penulis yang tertarik mengirimkan naskah, silakan daftarkan diri Anda sebagai Penulis. Panduan penulis dapat dilihat disini, dan template manuskrip dapat diunduh disini. Sudah memiliki Nama Pengguna/Kata Sandi untuk Sagu ? klik untuk masuk
Sagu telah diindeks oleh:
Sagu
Publisher by Fakultas Pertanian Universitas Riau
Office: Kampus Bina Widya KM. 12,5, Simpang Baru, Kec. Tampan, Kota Pekanbaru, Riau 28293
Email: sagu@ejournal.unri.ac.id
Sagu | Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-NonKomersial-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.
Vol 23, No 1 (2024)
Table of Contents
Articles
KARAKTERISTIK MUTU VELVA PEPAYA DAN PISANG AMBON
10.31258/sagu.23.1.p.1-8
| Abstract views : 62 times
Netti Herawati, Syawatul Mutiara, Emma Riftyan
|
1-8
|
PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN DAN SARI JERUK NIPIS TERHADAP TINGKAT KESUKAAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN MENTIMUN (Cucumis sativus L.)
10.31258/sagu.23.1.p.%p
| Abstract views : 40 times
Mei Dita Fitrotus Zakiyah, Rahmah Utami Budiandari, Rima Azara, Ida Agustini Saidi
|
9-15
|
KONSENTRASI ASAM FOSFAT (H3PO4) TERHADAP KARAKTERISTIK ARANG AKTIF DARI TEMPURUNG BUAH NIPAH
10.31258/sagu.23.1.p.%p
| Abstract views : 42 times
Saitun Saitun, Usman Pato, Yelmira Zalfiatri
|
16-22
|
KONSENTRASI ASAM FOSFAT (H3PO4) TERHADAP KARAKTERISTIK ARANG AKTIF KULIT BATANG SAGU
10.31258/sagu.23.1.p.%p
| Abstract views : 59 times
Yen Yen Rahmadini, Vonny Setiaries Johan, Mhd Andhry Kurniawan
|
23-30
|
SIFAT FISIKOKIMIA SELAI NANAS LEMBARAN DENGAN VARIASI TEPUNG PORANG SEBAGAI PENSTABIL
10.31258/sagu.23.1.p.%p
| Abstract views : 62 times
Muhammad Asri Bin Ashar, Raswen Efendi, Ahmad Ibrahim RSH
|
31-38
|