Vol. 22 No. 1 (2023): SAGU Journal – Agri. Sci. Tech., Maret, 2023, Vol. 22 : No. 1

Articles

• PEMANFAATAN KELOPAK BUNGA ROSELA SEBAGAI PEWARNA DALAM PEMBUATAN VELVA BUAH NIPAH

  Budi, Evy Rossi, Usman Pato (Author)

  1-7

  • PDF (Indonesian)

• VARIASI PENGGUNAAN SUKROSA PADA MEDIUM NATA DE BANANA SKIN TERHADAP KINETIKA PERTUMBUHAN SELULOSA MIKROBIAL

  Alexander Hutagaol, Fajar Restuhadi, Emma Riftyan, Edo Saputra (Author)

  8-14

  • PDF (Indonesian)

• EVALUASI MUTU MINUMAN PROBIOTIK AIR KELAPA MUDA DAN SARI BUAH NAGA MERAH MENGGUNAKAN LACTOBACILLUS FERMENTUM INACC B1295

  Syafri Ajrin, Usman Pato, Rahmayuni (Author)

  15-23

  • PDF (Indonesian)

• KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER MANGGA-ROSELA DENGAN KONSENTRASI KARAGENAN BERBEDA

  Adi Krismawan, Usman Pato (Author)

  24-31

  • PDF (Indonesian)

• KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BRIKET ARANG BATANG KELAPA SAWIT DENGAN PENAMBAHAN ARANG TEMPURUNG KELAPA

  Hakim Santo, Vonny Setiaries Johan, Yelmira Zalfiatri, Yanti Nopiani (Author)

  32-37

  • PDF (Indonesian)