Vol. 24 No. 1 (2025): SAGU Journal – Agri. Sci. Tech., Maret, 2025, Vol. 24 : No. 1

Articles

• EDIBLE COATING DENGAN KONSENTRASI PATI JAGUNG PADA TOMAT SELAMA PENYIMPANAN

  Wendra Mardayansa, Faizah Hamzah, Yossie Kharisma Dewi (Author)

  1-13

  • PDF (Indonesian)

• PEMBUATAN TEH KOMBUCHA DAUN GAMBIR DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI MADU

  Abdan Syakur, Yusmarini, Emma Riftyan (Author)

  14-24

  • PDF (Indonesian)

• PENGGUNAAN PATI SAGU DENGAN SUBTITUSI TEPUNG DAUN KELOR DALAM PEMBUATAN KERUPUK SAGU

  Fadel Muhammad, Shanti Fitriani, Yanti Nopiani (Author)

  25-34

  • PDF (Indonesian)

• KARAKTERISTIK MINUMAN ISOTONIK AIR KELAPA MUDA DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH KELUBI

  Rossy Nurmitha, Usman Pato, Emma Riftyan (Author)

  35-46

  • PDF (Indonesian)

• PENAMBAHAN SELULOSA KULIT PINANG PADA PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE PATI BIJI ALPUKAT

  Luqmanul Hakim, Yelmira Zalfiatri, Yossie Kharisma Dewi (Author)

  • PDF (Indonesian)